사용방법
증류수 480mL에 Brilliance Listeria Agar Base (CM1080) 33.6g을 녹인다. 잘 혼합하고 121°C, 15분간 고압증기멸균해서 살균한다. 46°C까지 식히고 지시에 따라 용해시킨 Brilliance Listeria Selective Supplement 1병과 Brilliance Listeria Differential Supplemen 1병을 첨가한다. 잘 혼합하고 살균한 페트리디쉬에 붓는다.

설명
Listeria monocytogenes 는 가장 일반적인 병원성 리스테리아 종이고 사람과 동물 모두에게 병원성이라는 것이 밝혀졌다. 일부 Listeria ivanovii 종 역시 lecithinase 활성을 가지고 있고 비록 Listeria ivanovii 가 동물에게 주요 병원성이긴 하더라도 사람에게 감염을 일으킨다는 것이 밝혀진 종이다. Listeria monocytogenes 의 분리를 위한 PALCAM 혹은 Oxford medium보다 이 배지가 더 우수하다는 것이 많은 연구들에서 보여졌다.

Brilliance Listeria Agar는 리스테리아 종의 잠정적인 동정을 위해서 크로모젠 X-glucoside를 사용한다. 이 크로모젠은 모든 리스테리아 종에서 공통적으로 있는 ß-glucosidase에 의해 분해된다. amphotericin이 샘플에 존재하는 효모와 곰팡이의 성장을 억제하는 동안, 장내구균과 같이 이 효소를 가지고 있는 다른 균들은 이 배지에 있는 선택제제; lithium chloride, polymyxin B 와 nalidixic acid에 의해 억제된다. Listeria monocytogenes 와 병원성 Listeria ivanovii 는 그런 다음 포스포리파아제 효소 lecithinase를 만드는 능력으로 더 감별된다. 이 효소는 배지에서 lecithin을 가수분해해서 집락주변에 불투명한 흰색 후광을 만든다.

Brilliance Listeria Agar는 Ottaviani 와 Agosti에 의해 기술된 조성을 변형했다. 원 조성에서처럼 이 배지는 크로모제닉 기질을 활용하는 것에 기초해서 리스테리아 종을 동정하도록 고안되었다. 그러나 그런 다음 이 변형에서, 병원성 리스테리아 종은 phosphotidylinositol phospholipase C (PIPLC) 활성 보다는 lecithinase (phosphotidylcholine phospholipase C (PCPLC) 활성의 검출함으로써 더 감별된다. 두 효소 PCPLC 와 PIPLC는 리스테리아 종에서 독성과 연관되어 있고 그러므로 이들 효소의 존재는 병원성의 유용한 지표이다.

기술
Brilliance Listeria Agar는 다양한 증균 절차를 거쳐서 사용될 수 있다. 예를 들어 ISO, NMKL, BAM, 등등. ONE Broth-Listeria를 사용하는 프로토콜을 다음과 같이 제안한다. 이 방법은 AFNOR에 의해 검증되었고 ISO 11290-1:1997과 동일한 결과를 제공한다는 것이 밝혀졌다.

1. Add 25g of food sample to 225ml ONE Broth-Listeria (CM1066 & SR0234)에 식품 샘플 25g을 넣고 샘플을 혼합하기 위해서 최소 30초간 스토마킹한다.
2. 배지를 교반없이 30ºC, 24 ± 2시간동안 배양한다.
3. 백을 부드럽게 흔들어주고 그런 다음 미생물용 루프를 사용해서 10µl를 떠내서 Brilliance Listeria Agar 플레이트에 접종하고 37ºC, 24 ± 2시간동안 배양한다. 불투명한 흰색 후광이 있거나 없는 파란색 집락을 조사한다.
4. 육류 샘플을 시험할 때, 음성 플레이트를 24 ± 2시간 더 배양하고 다시 조사한다.
5. 적당한 방법으로, 예를 들어 그람 염색, catalase, Oxoid O.B.I.S. mono ID0600M, Oxoid Listeria Latex Test Kit DR1126A, Microbact Listeria 12L MB1128A로 플레이트에서 Listeria monocytogenes 혹은 Listeria 종으로 의심이 가는 집락을 확정한다.

보관 조건 및 유효 기간
건조 배지는 10-30°C에서 보관해야하고 라벨에 있는 유효일 전에 사용해야 한다.
제조된 배지는 2-8°C에서 2주까지 보관할 수 있다.