Salmonella Chromogenic Medium은 장내세균 속에 있는 다른 균들로부터 살모넬라 종을 동정하기 위한 선택 감별배지의 기초이다.  

사용방법
증류수 500mL에 25g을 녹이고 지시에 따라 용해시킨 Salmonella Selective Supplement (SR0194) 1병의 내용물을 넣는다. 잘 혼합하고 수시로 저어주면서 가열기로 가져간다. 고압증기 멸균하지 않는다. 끓는 온도를 유지하지 않는다. 50°C까지 식힌다. 잘 혼합하고 살균한 페트리디쉬에 붓는다.

설명
Salmonella Chromogenic Medium은 한가지 크로모제닉 기질을 이용하는 이 균의 능력에 기초해서 살모넬라 종을 동정하도록 고안되었다. 대부분의 다른 장내세균 속은 이용할 수 있는 또 다른 크로모제닉 기질을 활용하지 못하는 능력은 살모넬라 종을 빠르고 신뢰할만한 동정을 할 수 있게 한다.

2000 종이 넘게 살모넬라 종이 알려져 있고, 일부는 전형적인 막대 모양, 그람 음성 운동성 균과 다르다. 미국에서, 연간 살모넬라증으로 보고된 8십만부터 4백만 사이의 사례에서 500건의 사망 사례가 보고되고 있다. 살모넬라로 인한 감염은 살모넬라증이 AIDS를 정의하는 조건으로 인지되고 있는 곳에서 매우 어린 사람, 노인과 심각하게 면역력이 결여된 사람에게 특히 염려가 되고 있다. 살모넬라로 인한 감염과 계속해서 증가되고 있는 발병 사례는 주요한 건강상의 이슈로 남아있다. 광범위한 발생은, 발병을 방지하고 조절하는데 도움이 되고자 식품과 물에서 살모넬라의 신속한 검출과 동정에 대한 필요성이 있다는 것을 의미한다.  

전통적으로, 장내세균 속중 다른 구성원으로부터 살모넬라를 감별하는데 사용된 배지는 락토오즈를 분해할 수 없는 능력과 짝을 이뤄 황화 수소를 생산하는 살모넬라의 능력에 의존한다. 그러나 이런 특성을 나타내지 않는 주목할만한 2000 종 이상이 있어 근본적으로 부적당한 방법이다.  현재 크로모제닉 배지는 살모넬라를 빠르고 더 신뢰할 수 있게 동정하도록 개발되고 있다.

Salmonella Chromogenic Agar Base는 Salmonella sp.의 검출을 위해 2가지 크로모젠을 사용한다, 5-Bromo-6-Chloro-3-Indolyl caprylate (Magenta-caprylate)와 5-Bromo-4-Chloro-3-Indolyl b-D galactopyranoside (X-gal). X-gal은 효소 b-D-galactosidase를 위한 기질이다. 락토오즈 음성 살모넬라 종에 의한 크로모젠 Mag-caprylate의 가수분해는 짙은 분홍색 집락을 형성한다.

이 배지에는 그람 양성균의 성장을 억제하기 위해서 bile salts가 들어가고 Salmonella Selective Supplement SR0194의 첨가는 배지의 선택성을 증가시키기 위해 추천된다. 여기에는 Proteus 의 성장을 억제하기 위해서 novobiocin을 사용하고 Pseudomonads의 성장을 억제하기 위해서 cefsulodin을 사용한다.

기술
단일 집락을 만들기 위해서 식품 혹은 임상 샘플로 플레이트에 접종한다. 도말하기 전에 살로넬라 증균 배지, 예를 들어 Rappaport-Vassiliadis Enrichment Broth CM0669, Selenite Broth CM0395 & LP0121 혹은 Tetrathionate Broth Base CM0029를 사용할 수 있다. 37°C에서 18-24시간 배양한다. 플레이트에서 색이 있는 집락을 조사한다. 

Salmonella Chromogenic Medium CM1007 & SR0194에서, 전형적인 집락은 다음과 같은 색을 띨 것이다:

종	집락 색	집락 직경	집락 형태
Salmonella spp.	짙은 분홍색	1.0mm	Raised, smooth
Salmonella typhi	짙은 분홍색	1.0mm	Raised, smooth
Salmonella paratyphi	짙은 분홍색	1.0mm	Raised, smooth
Salmonella arizonae	짙은 분홍색  / 파란색 †	1.5mm	Raised, smooth
Salmonella gallinarum	짙은 분홍색	0.75mm	Raised, smooth
Salmonella indiana	파란색 †	1.0mm	Raised, smooth
Escherichia coli	파란색	1.0mm	Raised, smooth
Enterobacter spp.	파란색	1.5mm	Raised, smooth
Klebsiella spp.	파란색	3.0mm	Raised, mucoid
Citrobacter spp.	파란색	1.5mm	Raised, mucoid
Proteus spp.	비성장 / 담황색	0.25mm	-
Pseudomonas spp.	비성장	-	-
Shigella sonnei	파란색	4.0mm	Undulate
Shigella dysenteriae	짙은 분홍색	1.0mm	Raised

† 집락의 색은 효소의 활성에 따라서 잠정적인 동정이다. Salmonella arizonae와 Salmonella indiana 중 일부 종들은 파란색 집락으로 보일 수 있다. 추가적으로, 일부 쉬겔라 종은 짙은 분홍색으로 보일 수 있다. 더 많은 확정 시험이 필요하다.