ONE BROTH-LISTERIA SELECTIVE SUPPLEMENT
ONE Broth-Listeria Selective Supplement의 조성은 공개되지 않았다.

코드: SR0234
ONE Broth-Listeria는 Oxoid Listeria Precis™ rapid culture method에 사용되는 선택 증균 배지이다.

사용방법
증류수 500mL(44g/L)에 22g의 ONE Broth-Listeria Base를 녹인다. 잘 혼합하고 121°C, 15분간 고압증기멸균한다. 배지를 50°C이하로 식히고 지시에 따라 용해시킨 ONE Broth-Listeria Selective Supplement (SR0234) 한 병의 내용물을 무균적으로 첨가한다.

설명
식품 샘플로부터 리스테리아 종의 선택 증균과 분리를 위해서 귀중한 액체 배지가 옥소이드 사에 의해 개발되었다. . Recovery of  after 24 hours using ONE Broth-Listeria를 사용해서 24시간 후에 Listeria spp.의 회복은 ISO 11290-1 Fraser 와 Half Fraser broth를 결합한 증균 절차를 사용하는것과 비교할만하고, 일부 경우에는 더 우수하다는 것이 밝혀졌다.

이 귀중한 증균배지는 24시간 후에 식품 샘플로부터 적은 수의 Listeria spp.의 최상의 소생, 회복 및 성장을 제공하기 위해서 펩톤, 탄수화물과 염의 조심스럽게 균형잡힌 혼합물을 섞는다. Listeria spp.는 회복하는 반면 광범위한 경쟁 세균총은 억제되도록 하는 선택제제가 broth base에 쉽게 첨가되도록 편리한 동결 건조된 병으로 제공된다.

Leatherhead Food International에서 옥소이드 측에서 수행된 내부 시험과 평가는 24시간에서 ONE Broth-Listeria는, Half Fraser Broth 단독 혹은 Fraser Broth에 의해 수반되는 Half Fraser와 비교할 때, 리스테리아의 회복이 향상되도록 할 수 있다는 것을 보여주었다. 추가적으로, 24시간동안 증균 후에 검출된 리스테리아 수가 Half Fraser Broth보다 ONE Broth-Listeria 에서 더 높다는 것이 밝혀졌다.

ONE Broth-Listeria는 2차 증균 배지에 계대배양할 필요없이, 한 가지 온도에서 하나의 증균배지를 요구하는 이점을 제공한다. 24시간에서 Listeria 의 회복 수준은 적어도 ISO 증균 방법과 동일하고 일 부 경우에는 향상된다.

기술
1. 225ml의 ONE Broth-Listeria에 식품 샘플 25g을 넣고 샘플을 혼합하기 위해서 최소 30초간 스토마크한다.
2. 교반없이 증균배지를 30°C에서 24 ± 2시간 배양한다.
3. 세균용 루프를 사용해서 백을 부드럽게 저어주고 그런 다음,  10µl 를 떠서 적당한 평판 배지 예를 들어 Brilliance Listeria Agar   
    (CM1080+SR0227+SR0228)에 접종하고 적절하게 배양한다 (37°C, 24-48 시간동안).
4. 예를 들어 그람염색, catalase, oxidase, Oxoid Listeria Latex Test Kit DR1126, Oxoid O.B.I.S. mono ID0600,
    Microbact Listeria 12L MB1128 등 적당한 방법으로 평판 배지에서 Listeria monocytogenes 혹은 Listeria spp.로 추정되는 집락을
    확정한다.