|
|
|
Ȩ > °í°´Áö¿ø > |
|
|
Á¦¸ñ | |
Å×Æ®·ÎµµÅå½Å °Ë»çÅ°Æ® |
|
ÀÛ¼ºÀÚ | |
°ü¸®ÀÚ | |
ÀÛ¼ºÀÏ | |
2022-03-29 14:07:12 | |
Á¶È¸ | |
214 |
|
|
Å×Æ®·ÎµµÅå½Å Tetrodotoxin (TTX)¿Í ±× À¯»çüµéÀº ´Ù¾çÇÑ ÇØ¾ç ¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý»êµÇ´Â ½Å°æµ¶¼Ò¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ÀÌ µ¶¼Ò´Â ƯÁ¤ Á¾ÀÇ ¹°°í±â, ÀϺΠÇØ¾ç ½Ö°¢·ù(Á¶°³, ±¼ ¹× È«ÇÕ)¿Í º¹Á··ù(°íµÕ)¿¡ ÃàÀûµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ¼ö¿ÂÀÇ »ó½ÂÀ¸·Î ÀÎÇØ, TTX°¡ À¯·´ ¼ö°è¿¡¼ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù. TTX´Â ÃÖ±Ù ¿µ±¹, Æ÷¸£ÅõÄ®, ½ºÆäÀÎ, ±×¸®½º ¹× ³×´ú¶õµå¿¡¼ ¼öÈ®µÈ Çػ깰¿¡¼ °ËÃâµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿À¿°µÈ Çػ깰ÀÇ ¼·À§´Â Ä¡¸íÀûÀÎ °á°ú¸¦ °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼Æ÷ ¼öÁØ¿¡¼ TTX´Â ÀüÀ§°³Æó ³ªÆ®·ý ä³ÎÀÇ Æм⸦ ÀÏÀ¸ÄÑ ½Å°æ°è ±â´É º¯È¿Í ±ÙÀ° ¸¶ºñ¸¦ ÃÊ·¡ÇÑ´Ù. ½ÉÀåÀ̳ª È£ÈíÀÌ ¾ÈµÇ¸é »ç¸ÁÀÌ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ Áßµ¶ »ç·ÊµéÀº »ý¼±¿¡ ´ëÇØ ¼³Á¤µÈ ÇÑ°è ³óµµ°¡ 2000¥ìg/kgÀÎ, ÀϺ»¿¡¼ TTX·Î ¿À¿°µÈ º¹¾î¸¦ ¼·ÃëÇÔÀ¸·Î ¹ß»ýÇß´Ù. Áö±Ý±îÁö À¯·´¿¬ÇÕ¿¡¼´Â TTX¿¡ ´ëÇÑ ÃÖ´ë Á¦ÇÑ ³óµµ°¡ ¾ø¾ú´Ù. ÃÖ±Ù À¯·´ ½ÄÇ°¾ÈÀü±¹ÀÇ °úÇÐÀû Á¦¾È¿¡ µû¶ó, Á¶°³·ù¿¡¼ 44¥ìg/kgÀÇ TTX¿Í ±× À¯µµ¹°Àº »ç¶÷¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ ¿µÇàÀ» ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê¾Æ¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.
À¯·ÎÇÁ·Ï½Ã¸¶ 5191TTX Sensitive ELISAÀÇ µµÀÔÀ¸·Î »ý¼±°ú Á¶°³·ù¿¡ ÀÖ´Â ³·Àº ³óµµÀÇ Å×Æ®·ÎµµÅå½ÅÀ» ºü¸£°í ½±°Ô ½ºÅ©¸®´×ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
»õ·Î¿î ÀÌ Å°Æ®´Â °ËÃâÇѵµ°¡ 1.4 µg/kgÀÌ°í °ËÃâ ´É·ÂÀº 6.0 µg/kgÀÌ´Ù. |
|
|
|
|